Vanaf 12:00 uur

Lunchkaart

Wij serveren zowel lunch als diner vanaf 12:00 uur. Heeft u een allergie? Geef dit door aan onze medewerkers en vraag naar de allergenenkaart.

01

Soepen

Tomatensoep

Pomodori, lente-ui, kruidenolie

€ 7,75

Soep van het moment

€ 8,50

Broodbol MAE

Wenst u brood bij uw soep? Denk dan aan onze broodbol MAE.

€ 7,25

02

Salades

Carpaccio

Slamelange, truffelmayonaise, gebakken spekjes, pittenmix, Grana Padano, rucola

€ 17,50

Vis

Slamelange, gerookte zalm, paling, gamba’s, tonijntataki, wakame

€ 18,75

Gegrilde witlof

Pikante gorgonzola, gekarameliseerde pecannoten, vijgencompote, peer, sinaasappel. Ook veganistisch te bestellen

€ 15,50

Salade eend

Paddenstoelen, vijgen, uiencompote, balsamicocrème, truffelcrumble

€ 18,50

03

Boerenbrood

Carpaccio

Slamelange, truffelmayonaise, spekjes, pittenmix, Grana Padano, rucola

€ 17,50

Gerookte zalm

Slamelange, zoetzure komkommer, kappertjes, remoulade

€ 16,75

04

Pita

Camembert

Gekarameliseerde pecannoten, peer

€ 15,50

Pulled eend

Zoetzure rodekool, hoisinsaus, bosui

€ 17.50

05

Wrap

Tonijn

Tataki tonijn, slamelange, wakame, edamame, soja-sesamdressing

€ 16,75

Hert

Tataki hertenbiefstuk, kastanjepuree, rucola, uiencompote, sinaasappel

€ 18,50

06

Italiaanse bol

Warm vlees

Fricandeau, pittige satésaus, gebakken ui, lente-ui

€ 15,50

Gorgonzola

Pata Negra, Little Gem, peer

€ 17,50

07

Warm

Bourgondische vleeskroketten

Boerenbrood, mosterdmayonaise

€ 15,50

Proeverij vlees

Tomatensoepje, twee boterhammen (keuze uit wit of bruin), belegd met kroket, gebakken ei, ham, kaas

€ 16,75

08

Voor onze kleine gasten

Tosti ham/kaas

Met ketchup

€ 6,50

Kroket of frikandel

Friet, appelmoes, mayonaise

€ 12,50

Varkenshaassaté

Friet, appelmoes, satésaus

€ 14,50

Pasta

Rode saus, Parmezaanse kaas

€ 9,75

En een cadeautje uit de toverkast!

09

Specials

Tonijnsteak

Furikake kruiden, sesam-sojasaus

€ 28,50

Zalmfilet uit de oven

Saffraanrisotto, feta, kruidenolie, zwarte olijf

€ 27,50

Onze befaamde wangen

Een echte aanrader: zacht draadjesvlees gegaard in donker bier, geserveerd in eigen jus

€ 25,50

Pasta surf & turf

Chorizo, gamba, nduja, paprika

€ 24,50

Wildstoof

Hert, stoofpeer, rodekool, puree

€ 28,50

Varkenshaassaté

Pittige satésaus, kroepoek, gefrituurde ui. Ook met rijst te bestellen.

€ 21,75

Paddenstoelenstoof

Saffraanrisotto, gepofte kastanjes, uiencompote

€ 26,50

10

Side dishes

Truffelfriet

Grana Padano, lente-ui, truffelmayonaise

€ 6,75

Zoete aardappelfriet

Truffelmayonaise

€ 6,75

Gemengde salade

Slamelange, olijven, komkommer, tomaat, zoetzuur, Grana Padano

€ 6,75

Heeft u een allergie? Geef dit door aan onze medewerkers en vraag naar de allergenenkaart. Ook onze hoofdgerechtenkaart is beschikbaar. Wij serveren zowel lunch als diner vanaf 12:00 uur.

11

Desserts

Chocolade MAE

Chocolademousse, stracciatellaroom, slagroom, ijs van witte chocolade, truffel en brownie

€ 11,75

Tarte tatin

Pruim en appel, vanille-ijs, kaneel, kardemom

€ 11,50

Skillet cookie

Versgebakken chocolate chip cookie, kaneelijs, soesje

€ 9,50

Eigenwijze tiramisu

Pistache-ijs, mascarponeroom, lange vingers

€ 10,50

Nougatine ijstaart van de Rouw

Slagroom, chocoladesaus

€ 9,50

Dame blanche

Vanilleroomijs, slagroom, warme chocoladesaus

€ 8,50

Cranberrycurd

Yoghurt-vijgenijs, mascarpone, meringue

€ 10,50

Kaasselectie MAE

Mooie selectie kazen, vijgenchutney, dadel-walnotenbrood, druiven, walnoten

€ 15,75

Scroppino

Citroenijs, vanille-ijs, prosecco, limoncello

€ 8,50

Espresso Martini

Espresso, vodka, vanille

€ 10,50

Affogato

Italiaanse droom met Baileys, espresso

€ 9,50

Koffie Compleet

Koffie of thee, huisgemaakte truffel, brownie, bonbon

€ 8,75

Voor gasten met lactose-intolerantie stellen wij een passend dessert samen.

Beleef MAE

Volg MAE op
Instagram & Facebook

Het interieur, het team, de gerechten en de momenten die MAE maken.

#restaurantmae